《美味小廚》
玫瑰奶茶
文╱大不點

這次為大家介紹的玫瑰奶茶帶點英國式下午茶的味道,加入一點點奶精增加香滑的口感,對守舊的「大不點」來說,是項較新鮮的嘗試。如果在一個悠閒的下午,與家人或三五好友相聚,以此「玫瑰奶茶」再配上精緻的英國式餅食,就好一頓英式的下午茶了,希望大家喜歡!

《材料》

玫瑰花1湯匙、玫瑰蜜1/2安士、奶精適量或奶精粉3茶匙、冰糖15克

《作法》

1. 將玫瑰花放入茶壺內

2. 注入開水2杯,浸泡5分鐘

3. 加入玫瑰蜜、奶精/奶精粉及冰糖

4. 用匙拌勻即成



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