【本報訊】據中央社五月報導，速食提供忙碌生活的現代人，方便的選擇，其中的泡麵食品，因業者研發口味多樣化、內容物多元化，讓消費者增添選擇。

泡麵為了迎合台灣民眾的中餐口味，兼顧現代人忙碌生活，業者指出，在台灣以牛肉麵口味最受歡迎，不論是味全、統一等多種品牌，持續的融入杯麵包裝或炒麵等乾麵口味，以豐富速食商品。

台灣康師傅今夏鎖定高中生市場，推出三種豪華版的泡麵口味，加料與湯頭的原汁原味，是業者的訴求。

首先是「蟹黃海鮮」，以海鮮燉煮作為湯底，並使用薑、蒜爆香，再以烏醋、米酒提味，然後配上精選蟹肉棒、魷魚片、蟹黃粒、高麗菜與鱈魚丸。

「排骨酥」則用燉煮五花肉作為湯底，搭配金針、胡蘿蔔、香菜與五香滷蛋等加料食品。

「原汁牛肉」使用爆香紅蔥頭、牛肉、牛骨、豆瓣醬、花椒、八角燉煮，再配上醃製酸菜、蔬菜、五香豆干，讓牛肉麵料多味美。