【本報訊】有鮪魚肚的男人要當心，澳洲墨爾本大學研究提醒，中年男子體重過重、腰圍粗大，晚年比較容易罹老年性黃斑部病變（AMD），導致失明風險直線上升。

研究人員指出，研究證據發現，老年性黃斑部病變和慢性發炎反應大有關係，而肥胖會促使身體出現發炎反應，由此可知，腹部肥胖是老年性黃斑部病變危險因子之一。過去研究認為，成人一週吃十份以上紅肉，也會增加得老年性黃斑部病變機率，不過若能一週吃三次雞肉，有助減少失明風險。英國研究也建議，多吃蔬菜、水果，適量補充堅果，可以幫助減少二十%疾病風險。