【本報訊】許多人享用完大餐之後，習慣來一杯咖啡去油解膩，但國外一份研究報告發現，飯後一杯咖啡可能會讓血糖加倍飆高，影響健康。不過營養師建議，如果喝的是加糖、奶精的咖啡，血糖會飆高，但如果是純黑咖啡，對人體應該不會造成太大負擔。