【本報訊】中醫師吳明珠表示，若確認沒有心腎等疾病，屬於體質性或是生活飲食引起的水腫，除了改變口味、也可以用一些食材或是茶飲消水腫。在食材方面，紅豆、薏仁及冬瓜都是有助於消水腫的食物。其做法很簡單，例如將紅豆加入米飯中，煮成紅豆飯；或是紅豆加上薏仁做成紅豆薏仁。到了夏天，用紅豆、綠豆加上市售的燕麥飯一起煮飯，至於冬瓜不要削皮，加上蛤蜊或是蜆，以及生薑片，不加鹽煮湯。