【本報訊】芒果也能防癌？美國學者根據實驗室研究發現，芒果中的「多酚」物質可以防止、抑制大腸直腸癌、乳癌細胞成長、壯大，研究人員表示，雖然芒果並非抗氧化食物，但好像能影響癌細胞生長。

蘇珊•塔爾考特博士表示，許多人認為抗氧化能力高的食物才能抗癌，芒果不像藍莓、石柳等具高度抗氧化能力，以白葡萄來說，抗氧化能力是芒果的四到五倍，不過實驗室結果顯示，芒果的確也能抑制癌細胞生長，因此民眾可以考慮將芒果納入正規飲食，或許有助增加身體抗癌能力。

研究人員將芒果中的多酚萃取出來，讓大腸直腸癌、乳癌、肺癌、血癌和攝護腺癌等腫瘤細胞接觸芒果多酚物質，結果發現大部分癌細胞多少都有受一點影響，其中以大腸直腸癌和乳癌細胞反應最顯著，這些種類的癌細胞一遇到芒果多酚，便開始凋零、死亡。

芒果多酚並不會殺害正常細胞，只會對癌細胞發威，蘇珊•塔爾考特博士說，這意味著芒果並不會傷害身體，大部分自然物質都是如此，僅瞄準癌細胞，不會殃及健康組織。研究人員解釋，不只芒果含多酚物質，像葡萄子、葡萄酒和茶葉等也都有多酚物質。