台灣台南縣後壁鄉土溝村有一頭老水牛，因老主人身體年邁，體力大不如前，無法每天騎單車割牧草餵牛，去年底有嘉義縣男子表示要買老水牛回家飼養，且保證不會宰殺，才將其賣出。但賣家忘了留下買家的聯絡方式，使得老水牛就此消聲匿跡，讓村民十分不捨。

早期村民和牛常共同打拼、共同奮鬥，隨著傳統的農業社會漸漸消失；而這頭水牛已是土溝農村的最後一頭水牛，也是村裡的精神象徵，所以令村民十分牽掛與懷念。

如今老水牛究竟在何方，村民都很關心，也有一群參與社區營造的大學生，被村民與水牛的故事感動，正協助尋找老水牛下落。村民表示，「雖然牠只是一頭牛，但失去牠就好像失去親人，時時刻刻都思念。」

以前總聽聞農家的子弟，是不吃牛肉的。見到這則新聞，才深刻的體驗出原由。

恰巧閱讀到清代作家紀曉嵐所寫的《閱微草堂筆記》，看見了兩則記事：

屠者買一牛，牛知為屠也，縋不肯前，鞭之則橫逸，氣力殆竭，始強曳以行。牛過一錢肆，忽向門屈兩膝跪，淚涔涔下。錢肆惻之，問知價錢八千，如數乞贖。屠者恨其獰，堅不肯賣。加以子錢，亦不許，曰：「此牛可惡，必剚刃而甘心，雖萬貫不易也。」牛聞是言，蹶然自起，隨之去。屠者煮其肉於釜，然後就寢。五更自起開釜。妻子怪不回，疑而趨視，則已投釜中，腰以上與牛俱縻矣。夫凡屬生物，無不畏死。不以其畏而憫惻，反以其畏而恚憤。牛之怨毒，加尋常數等矣。厲氣所憑，報不旋踵，宜哉。

另一則記事為：

屠者許學，牽一牛，牛見紀公跪不起。紀公贖之，以與佃戶張存，豢之數年，其駕耒服轅，力作較他牛為倍。然則恩怨之間，物猶如此，人可不深長思哉？

曾於電視上，看見英國因狂牛症而必須宰殺的牛隻，不斷地眼中流淚，真的令人深思著，「物猶如此，人可不深長思哉？」的道理！