【本報訊】台灣嘉義市教育處為學童健康把關，請專業營養師設計每月2套的國中小學營養午餐菜單，上網公告，供學校及家長參考，這些主打「三高不上身」的營養午餐菜單，主食多以五穀飯、糙米飯、胚芽米飯、高鈣飯、紫米飯取代白飯，並有食物份量估計與熱量代換表，家庭「煮」婦也可參考。（網址：http： //163.27.1.1/）