《溫哥華新聞》
專家稱孩子午餐不宜高糖

【本報訊】為快將重返校園的子女預備一份他們既喜歡吃又富營養的午餐,相信家長要花一點心思。加拿大健康研究學院提醒家長,部分果汁所含糖份跟汽水差不多,可用水稀釋果汁,以免子女攝取過多糖份。

當卑詩省部分校區仍在研究禁止校內售賣膠瓶裝水之際,安省倫敦(London)市政府週一晚上以15比3票數,通過禁止在市府轄下設施售買瓶裝水,成為加國首個立例禁售瓶裝水的城市。

沒有汽水和瓶裝水,學生可以自備水壺飲用自來水,也可以選擇飲果汁。不過,飲用果汁時也要非常小心。加拿大健康研究學院科研總監芬古德提醒家長,部分果汁所含糖份跟汽水相差不遠,要小心細讀食物標籤,並以水稀釋果汁,以免子女攝取過多糖份。零食方面,不妨以少份的蔬果代替無營養的食物。此外,「高纖低脂」沒有劃一標準,選擇食物時,要同時留意糖類的成份。

她說,最新研究指出,加國2至17歲的兒童中約有26%過胖,有8%屬癡肥。由於孩子會不斷成長,衡量他們體重的身體質量指數,即體重(公斤)除以身高(米)的平方,跟成人不同,孩子的指數會隨年齡而調整。成人指數超過25至30為過重,在30以上屬癡肥。



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