【本報訊】為協助海外僑商餐飲業者製作具特色之台灣風味小吃，以提升僑商在當地市場之競爭力；並可向海外展現台灣豐富多樣的飲食文化，介紹台灣傳統小吃美食的風情與魅力。中華民國僑委會將於明2006年1月22日至2月2日開辦「第2期台灣小吃班」；凡我國海外僑商年齡為25歲(含)以上、60歲(含)以下，身體健康(因課程安排緊湊，如孕婦、高血壓、心臟病者請避免報名)，通曉中文，且近兩年未曾參加僑委會開辦之經貿研習班，並具備以下資格之一者：

1.餐飲業從業人員或經營餐飲業者；2.具有海內外烹飪相關證照；3.曾參加僑委會烹飪課程，現從事烹飪教學者；4.計劃轉業創業且填具計畫表者。

皆歡迎報名參加，報名日期自即日起至本2006年12月1日止。有意者請向駐溫哥華台北經濟文化辦事處僑務組索取報名表格，聯絡地址：#2008-925 West Georgia St., Vancouver, BC V6C 3L2;電話:(604)689- 4111；傳真:(604)689-0101