(文接482期第13版)

五、不過度飽食

飽食容易引起記憶力下降，思維遲鈍，注意力不集中，應機能力減弱。經常飽食，尤其是過飽的晚餐，因熱量攝入太多，會使體內脂肪過剩，血脂增高，導致腦動脈粥樣硬化。還會引起一種叫「纖維芽細胞生長因子」的物質在大腦中數以萬倍增長，這是一種促使動脈硬化的蛋白質。腦動脈硬化的結果會導致大腦缺氧和缺乏營養，影響腦細胞的新陳代謝。

經常飽食，還會誘發膽結石、膽囊炎、糖尿病等疾病，使人未老先衰，壽命縮短。

六、不空腹吃糖

越來越多的証據表明，空腹吃糖的嗜好時間越長，對各種蛋白質吸收的損傷程度越重。由於蛋白質是生命活動的基礎，因而長期的空腹吃糖，更會影響人體各種正常機能，使人體變得衰弱以致縮短壽命。

七、不吃太鹹的食物

常吃太鹹的食物，會使鈉在人體內滯留，容易形成或加重高血壓和心臟病。

八、不留鬍子

鬍子具有吸附有害物質的性能。當人吸氣時，被吸附在鬍子上的有害物質就有可能被吸入呼吸道內。

據對留有鬍子的人吸入的空氣成分進行定量分析，發現吸進的空氣中含有幾十種有害物質，其中包括酚、甲苯、丙酮、異戊問二烯等多種致癌物，留有鬍子的人吸入的空氣污染指數，是普通空氣的4、2倍。如果下巴有鬍子，又留八字鬍，其污染指數可高達7、2倍，再加上抽煙因素，污染指數將高達普通空氣的50倍。

(未完待續)