據中央社十一月報導，腦中風或腦外傷常造成病患半側肢體癱瘓，使病患失去生活自理能力而須依賴他人照顧。台灣中山醫學中心附設醫院職能治療室日前指出，病患只要與復健醫療團隊密切溝通合作，都可獲致相當程度的復健成效；尤其透過烹飪團體的訓練，病患還可以做出香噴噴的蔥油餅。